Il existe aujourd’hui une multiplicité d’appareils et de machines dont l’objectif est de permettre de meilleurs produits finis, en pâtisserie. Ces outils professionnels répondent à
Pour préparer des plats d’escargots, il faut les nettoyer avec de l’eau et enlever les débris qui pourraient nous empoisonner de leur corps. Il s’agit
L’huile de cuisson existe depuis des milliers d’années et remonte à l’époque où l’homme a découvert le feu. Qu’elle soit utilisée comme simple sauce à
On n’oublie jamais le gateau préparé par sa grand-mere qu’on a l’habitude de déguster en famille chaque dimanche autour d’un bon thé chaud. Vous aussi
Il est aujourd’hui difficile de distinguer certains fruits des legumes. Par exemple, beaucoup de personnes confondent rapidement le chou-rave à un chou. Il faut avouer
Le tiramisu est un dessert qui fait la réputation de l’Italie. Avec les bons ingrédients et surtout la bonne recette, il est facile à faire.
Si la meringue s’aplatit ou devient liquide après l’ajout du sucre, cela signifie généralement que les blancs d’œufs n’ont pas été suffisamment battus avant l’ajout